GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan mengenai “Tren Surga Makanan” yang diprediksi akan diminati oleh masyarakat pada tahun 2024-2025. Laporan ini mencakup berbagai kuliner yang diprediksi akan menjadi tren di masa mendatang.

Salah satu tren yang diprediksi akan diminati adalah makanan sehat dan organik. Masyarakat semakin peduli akan kesehatan dan ingin mengonsumsi makanan yang segar dan alami. Makanan organik yang bebas dari bahan kimia dan pengawet akan menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin hidup sehat.

Selain itu, makanan plant-based juga diprediksi akan semakin populer di tahun-tahun mendatang. Makanan yang terbuat dari bahan-bahan nabati seperti sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan menjadi pilihan yang ramah lingkungan dan sehat. Semakin banyak restoran dan warung makan yang menawarkan menu plant-based untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin peduli akan lingkungan.

Selain itu, makanan berbasis lokal juga diprediksi akan menjadi tren yang diminati pada tahun 2024-2025. Masyarakat semakin menghargai keberagaman kuliner Indonesia dan ingin menjaga keberlanjutan budaya kuliner lokal. Makanan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia akan semakin populer dan menjadi daya tarik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.

Dengan adanya laporan “Tren Surga Makanan” dari GoFood, diharapkan para pelaku usaha kuliner dapat mempersiapkan diri untuk menyajikan menu-menu yang sesuai dengan tren yang akan diminati oleh masyarakat pada tahun-tahun mendatang. Dengan mengikuti tren kuliner yang sedang berkembang, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi masyarakat.